19 mars 2017

Teater för hela slanten och matkoma

Söndag igen och jag är just hemkommen från Kingston där jag spenderat hela eftermiddagen och kvällen med maratonteater. Kom hem 22.30! Man har gjort två teaterpjäser av italienskan Elena Ferrantes 4 böcker som handlar om två flickor som växer upp tillsammans i Neapel på 50-talet och framåt till våra dagar och hur olika deras liv blir och idag kunde man se båda två. Jag har läst den första boken i SWEAs bokklubb och tyckte den var så bra att jag funderade på att läsa de tre andra också. När jag såg att de gjort teater av böckerna så valde jag att köpa biljetter dit istället:-) Det blev en riktig heldag på teatern där den första delen började kl. 14.30 och den andra kl. 19.30.
Jag kunde inte klaga på min sittplats, men så knep jag den sista i "Stalls"-området också. Ibland lönar det sig att gå på sådana här evenemang själv.
Mellan pjäserna höll man två timmars paus så att folk kunde gå och äta middag någonstans. Jag hittade en mysig pub alldeles vid teatern och jag beställde en grönkålssallad med kyckling, bacon, ägg, cashewnötter, vårlök och kokosflakes och ett glas vin som jag åt samtidigt som jag läste en bok jag laddade ner igår.

Igår åt Steve och jag sen lunch på ett ställe här i Wandsworth som kanske får 1 poäng av 10 i atmosfär men maten är desto godare. Det är ingen fine dining men maten smakar bra för vad det är och kostar. Vi gick dit efter mina två lördagspass på gymmet.
Jag beställde en English Breakfast som kom med kaffe och färdigsmörat rostat bröd (som Steve åt). Allt för 5,40 pund!
Steve var mer sugen på en "riktig" lunch och beställde en rejäl portion lever, bacon, grönkål och rostad potatis, också under 6 pund. Vi behövde ingen mer mat den här dagen.
På tisdag flyger vi iväg till New York för 4 nätter. Idag har jag bokat transfer till och från flygplatsen och hotellet (det är hälften billigare när man bokar transfer som hämtar och lämnar folk på flera hotell än om man skulle ta en vanlig taxi). Imorgon återstår att checka in till flyget och boka minicab som hämtar oss härifrån på tisdag morgon. Flyget avgår 8.20 på morgonen och man borde nog vara vid flygplatsen tidigare än normalt eftersom det är till USA vi ska åka, jag kan tänka mig att kontrollerna är mer noga ... för att inte tala om när vi anländer till flygplatsen i NY.

I natt var det jag som fick en högt kurrande 5 kg katt på magen. Busen hade av någon orsak bestämt sig för att det var min tur nu att känna "bördan". Jag vet inte vad som flög i honom för han har i princip aldrig lagt sig på mitt bröst utan det brukar vara Steve som han trakasserar tidigt på morgnarna:-) Hoppas han inte tar det för någon vana för jag tycker inte om att bli störd i sömnen, varken av folk eller fä:-)

17 mars 2017

Helg och ny cocktail

Så var det äntligen fredag igen, så skånt. Jag har spenderat dagen med att jobba, gå på gym, jobba lite mer och dammsuga upp den senaste dosen av katthår.

Ikväll gjorde jag så god mat. Jag ugnsstekte ett cajunkryddat kycklingbröst tillsammans med små brysselkål och blomkål som kryddats med olivolja, salt och chili i 170 C, 30 min. Brysselkålen blev himmelskt goda. Jag kokade dem först i saltat vatten tills de var nästan genommjuka innan jag satte dem på ugnsplåten tillsammans med kycklingen och blomkålen. När allt var klart hade de fått en mjuk insida och lite krispig utsida. Nu kommer jag att äta ugnsrostad brysselkål minst 3 gånger i veckan-)
I måndags hittade jag ett par nya gympaskor på TK Maxx. Jag sliter ut 2-3 par om året så det började bli dags att köpa nya. Jag skulle nog aldrig betala 60 pund och uppåt för ett par gympaskor eftersom jag nöter ut dom så snabbt, men de här Nike fick jag för 34 pund och det tyckte jag var ett fynd.
Busen ville naturligtvis också vara med på bild, och då helst närmast linsen:-).
I onsdags provade jag ett recept på en fantastiskt god cocktail som kallas Cucumber Royal och som är lågkolhydrat om något och fantastiskt fräsch. Ni får receptet under bilden.

Cucumber Royal 
1 drink:

1/2 dl riven gurka
4 cl gin, gärna Hendricks
2 cl citron
Torrt mousserande vin,

Börja med att tvätta gurkan och riva den.  Muddla gurkan med gin. Sila gurkan i en shaker och pressa i citronen. Skaka med is och häll upp i cocktailglas. Fyll upp med mousserande vin och servera!

14 mars 2017

Art of Brick - LEGO-bygge för vuxna

Igår besökte jag en konstutställning som var helt gjord av LEGO. Kostnären heter Nathan Sawaya och kommer från USA och utställningen kallades "Art of Brick - DC Super Heroes". Jag såg också hans första utställning 2014 och blev helt såld, så jag köpte genast biljett när jag såg att han skulle komma till London med en ny utställning. Den här gången var temat serietidningshjältar och -fiender. Som vanligt var figurerna helt fantastiskt gjorda och de flesta var inga småbyggen heller, t.ex. var Batmobilen flera meter lång.

Green Lanterns ring
Stålmannen hängande i luften


En mer kubistisk Stålman

En siluett av ett jetplan där genomskinliga LEGO-bita hängts upp i tunna trådar

Jokern. Min favorit för han såg verkligen galen ut.
Strålkastaren som kallar på Läderlappen, allt i LEGO.

Batmobilen


Läderlappen

Stålmannen igen som  var ca 2 meter lång.
Jag rekommenderar verkligen ett besök om ni får chansen.

För övrigt så ska jag och några kompisar gå på inspelningen av säsongsfinalen av Skavlan som filmas in här i London i slutet av mars. Man får inte veta vem hans gäster är förrän man kommer dit (av säkerhetsskäl) så det ska bli riktigt spännande.

13 mars 2017

Dittan och dattan och pizzasnurror

Jaha, det var det veckoslutet det. Svisch så var det över.

Igår, söndag, gjorde vi inget speciellt. Jag steg upp kl 9 och 30 minuter senare stod jag i gymmet för en timmes Body Pump. De första 10 minuterna är man styv som en pinne och smått groggy av sömn men sedan vaknar man till i tid för de tyngre tungderna.

I lördags var vi ett gäng som träffades hos Cecilia och Björn för att testa ett par flaskor med olika spritsorter som vi inte hann öppna på nyåret. Vi började iallafall med att fylla våra magar med god italiensk mat på en restaurang som heter Trattoria Monte Bianco. Servicen var det lite si och så med, personer som inte beställt förrätt fick sin huvudrätt samtidigt som vi fick vår förrätt och sedan fick de vänta när vi åt våra huvudrätter?!?! Inredningen påminde också mer om ett engelsk cafe där man serverar English breakfast till byggarbetare men maten var det däremot inget fel på, riktigt god och riklig.
Min förrätt, en blandning kallskuret.
Min förrätt, grillad bläckfisk som fyllts med finskurna bläckfiskarmar och blomkål på en bädd av grönkål och broccoli. En rätt helt i min smak, så god och den perfekta lågkolhydraträtten.

Efter den goda maten och vinet gick vi hem till Cecilia och Björn där vi fortsatte kvällen med småplock och finländsk örtlikör, Valhalla och japansk starksprit.
Björn, som nyligen varit på arbetsresa till Las Vegas, hade köpt med sig ett paket näringsrikt godis; syrliga maskar. Det var mycket nollor i innehållsförteckningen, förutom när det kom till socker ... kanske inte förvånande när leverantören heter It's Sugar:-)
När vi kom hem möttes vi av tulpaner som gått och "lagt sig" förutom en som stod tappert på vakt:-)
Som avslutning ett recept på ett mycket gott mellanmål eller i mitt fall, frukost, taget från den här bloggen.
Pizzasnurror
Ca 16 st

Pizzabotten
4 ägg
100 g naturell färskost (Philadelphiaost)
1,5 msk psylliumfröskal (Fiberhusk)
2 tsk bakpulver
3 msk mandelmjöl (går att utesluta)
5 dl riven ost (Blanda gärna västerbotten med riven mozzarella i påse)

Topping 
1 dl tomatsås
100 g rökt skinka
150 g riven mozzarella (påse)

Instruktioner 
Sätt ugnen på 200 C. Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna. Bred ut smeten på bakplåtspapper med slickepott. Förgrädda botten ca 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. (Håll koll!) Höj ugnsvärmen till 225 C. Lägg på tomatsås, strimlad skinka och riven mozarella och rulla ihop från kortsidan med hjälp av bakplåtspappret precis som med en rulltårta. Skär i ca 12 mm breda skivor. Lägg direkt på plåten och strö lite riven ost över. Grädda i ca 10 minuter eller tills bullarna har fin färg.

9 mars 2017

Flygande Jakob med kokosgrädde - LCHF

Jag gjorde en farligt god rätt den här veckan som jag bara måste ge er receptet på. Det kommer från den här bloggen.
Flygande Jakob med kokosgrädde
(ca 4 pers)

Ca 500 gram kyckling (grillad, lårfilé eller bröstfilé)
3 msk tomatpuré
1-2 msk curry
1 förpackning kokosgrädde
1 förpackning tärnat bacon
Jordnötter eller salta cashewnötter

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225° C. Skär kycklingen i bitar och stek tills den får lite färg. (Den behöver inte bli helt genomstekt.) Mot slutet, rör i tomatpuré och curry och salta och peppra. Var försiktig med saltet då både bacon och nötter är salta.
2. Slå på kokosgrädden och rör ihop allt. Jag använder en panna jag kan ställa in i ugnen. Har man inte stekpanna etc som man kan ha i ugnen slå i allt i en ugnssäker form. Sätt in i ugnen i ca 10-15 minuter.
3. Stek baconet knaperstekt. Servera med bacon och nötter.

Jag åt såsen med stekt blomkålsrikt.

Våren har anlänt och lite andra grejer

Hejsvejs. Hoppas att ni har haft en bra torsdag. Steve och jag slappar som vanligt med var sin laptop i famnen och Busen har gått i sängkammaren för att ta sig en tupplur.

Idag har vi äntligen kunna njuta av vårvärme med upp till 16 grader. Det var verkligen inte en dag för tidigt. För att "fira" tog jag årets första promenadrunda, den som jag alltid tar och som räcker exakt en timme, och lyssnade samtidigt på en ljudbok. Jag har börjat lyssna på ljudböcker så smått och med ELIB så får man ladda ner både vanliga böcker och ljudböcker gratis (är svenska/finlandssvenska biblioteks utlåningstjänst på nätet). Jag har tidigare laddat ner e-böcker men nu har jag börjat använda deras ljudbokstjänst också. Ibland bryts uppläsningen och man får ladda om den men på det stora hela är jag nöjd, man ska kanske inte kräva så mycket av en gratistjänst. Jag brukar ofta lyssna ett tag innan jag somnar eller när jag reser. Ibland är det skönt att slippa hålla i en bok eller läsplatta och bara blunda och lyssna.
Igår var jag på bio med några sweor, det är jag och en annan kvinna som håller i bioklubben nuförtiden då de två tidigare "ansvariga" har flyttat/ska flytta från London:-(

Igår tittade vi på den oscarsbelönade filmen Moonlight. Den var väl sisådär, lite för långsam och lång för min smak.
Efteråt hör det till att äta middag och diskutera filmen och den här gången hamnade vi på en vacker hotellrestaurang (jag visste inte att det var ett hotell när jag bokade:-) som hette Boyds Grill and Wine bar.
Vi beställde alla 100 gram stek och jag insåg att 100 g inte är mycket kött när tallriken kom, men gott var det:-).
När jag kom hem stod det en stor burk med choklad från M&S på vardagsrumsbordet. Steve berättade att en av våra grannar köpt den till oss som tack för att hon fått låna Busens kattbur när hon skulle ta sin katt till veterinären. Hon hade inte heller glömt Busen som fick en liten påse kattgodis. Det var så himla gulligt:-)

Busen får kattgodis varje kväll och för tillfället är hans favorit Dreamies med ostsmak. Jag har fått börja gömma påsen under kuddar för annars biter han sönder påsen och äter alla godsaker. Naturligtvis har han redan lärt sig var påsen finns och ibland borrar han sig envist under kuddarna som en torped och drar fram påsen. Snåljåp:-)
För ett par dagar kom han och lade sig på mina ben och myste på den mjuka fleecefilten. Han såg så medveten ut när han kom, "a cat on a mission":-)
Och ibland får han för sig att klämma in sig under soffan. Ännu ryms han, men det är med knapp nöd:-)

6 mars 2017

Måndagsmys

Rödvin i glaset, kålchips på fatet och den senaste 50 Shades of Grey-filmen med kinesisk textning på TV. Tyckte böckerna var skit, filmerna lite bättre (de har lämnat ut det värsta mansgriseriet). Busen sitter och tvättar tårna och Steve hälsar på en kompis.



Skickat från min Samsung Galaxy-smartphone.

5 mars 2017

Kompisträffar, middagar och utforskning av norra London

Trevlig söndag på er alla! Jag ligger på soffan under en filt och myser, Steve och jag kom hem för ca 1,5 timme sedan efter en utflykt så långt norrut man kan komma med en av Northen Line-linjerna, High Barnet. Steve hade köpt en cykelram på ebay och om han hämtade den själv så fick han få den billigare. Ingen av oss hade varit dit tidigare så vi tog det samtidigt som en söndagsutflykt. Området var inte så pjåkigt, ganska fint jämfört med många andra områden i norra, och speciellt nordöstra London.

Jag började iallafall dagen med en timmes Body Pump och sedan var jag redo för dagen.
Igår var jag och två kompisar som jag lärt känna i SWEA, Cecilia och Angela, samt Angelas brors ex och deras dotter ut och åt nordafrikansk middag på restaurangen Momo som ligger alldeles vid Regent Street. Innan middagen träffades vi på baren Aqua Spirit nära Oxford Circus för en fördrink. Till samma bar hör en japansk restaurang och en takterrass som lär vara helt fantastisk och något att testa i sommar kanske.
Vi hade en mycket trevlig kväll och maten var god, men jag undrar inte om Azou är snäppet bättre även om de har större meny här men de är också dyrare. Restaurangen ligger iallafall centralt och kanske de har specialpriser på dagen.
I fredags firade min kompis Mia och jag våra gemensamma födelsedagar, hon fyller dagen före mig. Den här gången gick vi till den japanska restaurangen Roka i Aldwych. Vi hade bokat ett specialerbjudande som innebar flera förrätter, en huvudrätt, efterrätt och var sitt glas bubbel.

Till förrätterna hörde sashimi (dvs rå fisk)
... sushi. Jag har inte ätit sushi med ris på 6 år, brukar göra egen med blomkålsris men det alternativet har inte kommit till japanska restauranger ännu:-)
... och dumplingar. Allting smakade jättegott.
Till huvudrätt kunde vi välja mellan två olika huvudrätter men vi ville båda ha stek. Någon ordning på delandet tyckt vi att det fick vara och den andra rätten, kyckling, äter man hemma i parti och minut och är en vardagsrätt tycker jag. Köttet var fantastiskt gott och portionen var stor.
Servicen var mycket bra och olika servitörer hade olika uppgifter, lite förvirrande ibland:-)
Eftersom efterrätt ingick i priset så gjorde jag ett undantag och jag beställde chokladfondant med grönt te som rann ut när man satte skeden i kakan. Den var väldigt vacker och fantastiskt god och smälte i munnen. Efter måltiden kände vi oss alldeles fullproppade och jag säkert mer eftersom jag ätit kolhydrater som jag normalt inte äter och de svällde i magen. Vi gick dock vidare för var sitt glas vin till en pub i närheten eftersom vi inte setts på två månader och hade mycket att prata om.

3 mars 2017

Veckan som gått

Trevlig fredag! Här börjar det lugna ner sig i inkorgarna inför helgen, skööönt. Det har verkligen varit intensivt den här veckan men nu känns det som om jag hunnit ikapp ännu en gång:-) Det hjälpte dock inte att internet strejka ett par gånger under dagen när deadlines knackade på dörren.

Men, det har inte bara varit jobb sedan jag senast bloggade utan jag har också hunnit äta gott och träffa kompisar.

I söndags kom t.ex. Cecilia och Björn hit. Vi började hos oss med lite fördrinkar och så fick Busen sina japanska lekasker. Längre ner ser ni när han leker med en slags fisk som fylls med kattmynta. Det fick fart på honom och han kunde inte hålla sig från att rulla sig på alla platser där myntan läckt ut:-)

Senare på kvällen gick vi alla till den nyöppnade restaurangen TWID för en god måltid. De hade ändrat på några av de rätter (de testar fortfarande rätter) som jag åt förra gången vilket jag inte gillade, ibland ska det vara som det alltid varit:-)
Anka med jättegod picklad blomkål.
Oxkind


Den här gången satte de oss i en av balkongerna. Stackars servitör som måste springa upp och ner hela tiden med mat och dryck:-)
Det var väldigt lugnt när vi kom dit men det droppade inte lite fler människor efter kl 20, som är den tid som de flesta engelsmän äter, vi följde finländsk tid och anlände 18.30:-). När vi skulle betala berättade servitören att den första flaskan vin som vi beställde var gratis, som tack för att vi var återkommande kunder. De har koll på en minsann men det var ju jättesnällt.
Här är videoklippet med en "hög" Busen.
I tisdags träffade jag min gamla vän Carola på restaurang Hudsons i Putney. Vi lärde känna varandra när hon bodde här i London men bor tyvärr i Sverige igen sedan några år tillbaka. Hennes man, och hennes två tjejers far, bor fortfarande i London så när de kommer över för att hälsa på honom så passar vi alltid på att träffas.
Fina Carola
En av standardförrätterna som jag oftast väljer (de har tyvärr lite kolhydratstinna förrätter så det finns inte så mycket att välja mellan), avocado med räkor och creme fraiche.
Till förrätt provade jag något nytt, grisfileer som fyllts med massor av ost. Jättegod rätt förutom såsen som hade äppelmos i sig. Engelsmän älskar äpple till gris men jag tycker det är för sött och jag äter inte äpplen heller längre. Det var en riktigt trevlig kväll med Carola och kul att få uppdatera sig om varandras liv igen.
I onsdags var det dags för SWEAs styrelsemöte som vi höll på den östeuropeiska restaurangen, Baltic. Jag har varit där tidigare och föreslog den. Förutom att det kanske var lite för hög volym så fungerade allt annat bra. Här går vi igenom agendan och ser mycket seriösa ut:-)
Till middag beställde jag en mycket polsk rätt som innehöll, korv, ankben (tror jag det var och surkål. Det kom även en bit pulled pork men den var alldeles för tuggummifettig så den hoppade jag över. Nästa möte kommer vi att hålla på en annan restaurang, det finns massor att välja mellan här i London.
Nej, nu måste jag åka iväg, ska träffa Mia på en gemensam och lite försenad födelsedagsmiddag (hon fyller dagen före mig). Det är många födelsedagar i februari.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...